O food porn(*) virou moda.
Hoje, vemos na televisão e na internet uma pluralidade tremenda de programas sobre comida, preparo de comida, competição de comida, todos focados em estimular sua fome, com diversos nichos, e todos com ótima audiência.
Estranhamente, a limitação sensorial do meio televisivo e digital não parecem reduzir nossa fome por imagens de comida. Nossos sentidos parecem fazer uma tradução sinestética (**), permitindo que tenhamos um entendimento das "delícias" que aparecem nas telas, mesmo que não tenhamos consumido nenhuma delas.
Segundo estudos, a visão exerce um papel importante na percepção dos gostos, e ver imagens de comida pode até mesmo melhorar o gosto da comida que estamos ingerindo.
Ou seja, da próxima vez que for comer uma salada, ficarei olhando uma foto de pizza!
*- Food Porn é uma apresentação visual espectacular e com glamour da comida
**- Sinestesia é um fenômeno neurológico que consiste na produção de duas sensações de natureza diferente por um único estímulo.